吃柿子更放心、买大米少踩坑……我国拟出台一批农产品质量安全新标准

民以食为天，食品安全一直是大家最关心的话题。好消息来了！

近日，农业农村部正式下达2026年第二批农业标准制修订项目计划，湖北省农科院质标所牵头制定的4项标准成功获批立项，涵盖柿子、大米、莲藕、畜禽饲料四大品类，全方位覆盖大家日常餐桌上的常见食材，精准解决饮食消费中的各类痛点。具体包括：

国家标准《食品安全国家标准 苯氧威在柿子中最大残留限量》（NCB-26018）。秋冬季节清甜多汁的柿子，深受大人小孩喜爱。此前国内暂无专属柿子的农药残留评判标准，监管存在盲区。全新国家标准将明确柿子农药残留最高限值，规范种植用药，从源头杜绝农残超标问题，大家以后选购柿子，吃得更安心、更踏实。

行业标准《饲料中环匹阿尼酸的测定 液相色谱-串联质谱法》（NYB-26185）。我们日常食用的猪肉、鸡蛋、牛奶等畜禽产品，品质好坏取决于饲料。新增饲料检测行业标准，升级有害物质检测技术，精准筛查饲料中的违禁物质，筑牢养殖第一道防线，让市面上的畜禽生鲜产品安全系数再升级。

行业标准《软米粳稻品种品质》（NYB-26371）。市面上软米品种繁多，价格参差不齐，普通消费者很难分辨大米品质好坏。今后软米粳稻将有统一品质评判标准，直白划分等级、界定品质，告别选购盲区，大家能轻松买到性价比高、口感软糯的优质大米。

行业标准《绿色食品 藕及藕制品》（NYB-26285）。莲藕、藕带作为湖北特色家常菜，新版绿色食品专项标准，将进一步规范莲藕种植与加工模式，推动产业绿色生产，减少农药化肥滥用。不仅能提升莲藕口感与品质，也能让本地特色水生蔬菜走出湖北，同时助力种植农户增收致富。

从一颗柿子、一碗米饭，到一节莲藕、一份生鲜肉食，四项标准覆盖农产品生产、检测、销售全链条。据了解，湖北省农科院质标所接下来将稳步开展试验验证、市场调研、意见征集等工作，科学完善各项标准内容。相信，未来随着各项标准正式落地实施，既能规范农业生产市场，降低食品安全隐患，也能稳定食材品质与市场价格，让市民花更少的钱，吃上安全、优质、新鲜的放心食材。（湖北日报全媒记者 汪彤 通讯员 刘丽）